2.27 ~ 鼓浪嶼 - Cup of Joe 卡斯摩咖啡

二月廿七日

非常肚餓的一個晚上，在比較冷清的福建路上，路的其中一邊有幾家小店和餐廳。今日全日也只食了一個水果拼盆和一小份格仔餅，可是行了很長一段路，要是再隨便食隻cake當晚餐好像對不起自己，所以認真醫一醫肚。

卡斯摩是家不起眼的小餐館，沒有吸引的門面，在黑夜中沒有了色彩，更是看不出他的獨特，只是，它的特色偏偏就是實而不華。

店內只放了三張枱，而且是三張不同高度款式的枱，就像隨意地找了幾件家俱就擺入店內似的。日式居酒屋的小吧枱入面，是來自湖北密密工作兩夫婦，今天還有他們的女兒在店內閒坐。

樸素，應該就是Cup
of
Joe風格。

簡單地用了酒紅色的透明簾間開了廚房區和用餐區，也把每張枱分隔了，客人喜歡的話，看來是可以完全拉上的。牆上也很隨意地掛了些油畫，我的頭頂上還有一把中國傘作為light
diffuser。

一個人坐在橙紫的沙化上，沙化好像髒髒的，但管他的。

牛皮紙的menu，親手寫的字加上曬出來的相片，很小手工的感覺，比印刷的花了更多心思，因為要逐本親自設計，數量不會多，也令顧客怕傷害到它。

Cup
of Joe出名的是自家即叫即做的pizza，足料的一人分量。

牛肉pizza	45
鮮榨果汁	16
total	61

pizza上雖然只是簡簡單單的牛肉粒、芝士、洋蔥、丁點茄汁，但依然貫徹這店的風格－－實而不華，剛送上來的時候，熱噴噴的，咬一口是可拉長的芝士。

這晚只有兩枱客人，一個是我，另一個是一對男女。從他們的對話中得知，原來只是在同一個旅館中認識，都是和我一樣一個人出遊的，更相約一同晚飯。

一個人，話走就走，走到哪裡看到哪裡食到哪裡，這就是旅行的意義。
可以認識到五湖四海的朋友，這就是旅行的意義。
隨意一個人食飯，或找一個兩個飯腳，這就是旅行的意義。

我的老師跟我說：「（我這樣的）出走並不是絕望和離棄，是為了更廣闊的視野，更深刻的體驗和更遼遠的步程。」