Afternoon Tea ‧ 4 Season The Lounge

*photos by M


十月適逄煙粒和朋友M的生日大日子（M，就是同遊克國斯國那位～），而且我兩的正日前後只是3天，所以相約一同食個高級下午茶互相慶祝。

悠悠閒閒一向都是我的生活指標，英式下午茶這種用錢買時間的高級玩意最適合我不過。
只是作為一個打工仔，平日絕對和下午茶扯不上邊，週末很多時候又樂得做個小宅女。
加上為了無休止的旅行計劃，錢，是慳得就慳。
動輒上百元的下午茶，雖愛，但不能常嘗。

不過一年一生日豪一次，我倆選了被視為最有人氣和最高水準的四季酒店。
四季不能訂位，但週末總會full，所以三時開始的tea time，我們二時就登記了留位，但都要等到三時半才安排到位置。

一向對食無要求的我，即使是佳餚入口，也只能分辨好食與否，愛食與否。
常說，食，除了為和朋友相聚的時間外，自己一個會以餐廳的風格為第一要求，有格調又可長坐的小cafe是首選。

回到這三層架。
底層的鹹點最好食，全是一口點心，特別是那袖珍碎蝦熱狗。

食完第底層剛好開胃，第二層的scone用來填飽肚，配上clotted cream 和jam。
M說，在還暖暖的scone上先塗上clotted cream，會見到它溶化，再上jam是最多食的。
每人兩件的scone，真的是太飽了，我兩已經沒有食lunch，但各自食完一個後便覺full。

頂層，甜點。
向來不好果jam，也不好和水果有關的甜點，平日連雪糕也不會挑水果味的。
雖然好甜品，但清一色的果係甜點，還是不算合心意。
最失望是那macaroon，一來是黑加侖子夾心，二來Ladurée的味道是unbeatable，一直都記住了這最top味道，所以無可奈可地有要求了。
4 season的macaroon，有點過鬆軟，咬了一口後近乎碎掉了。

來afternoon tea，不用去在意時間，幾個小時過去就讓它過去。
眼前的佳餚，以為理應擺第一，但這個想法也許只是我們太餓了，因為我們留意到其他人，大部分都只顧聊天，兩小時過後，三層的食物沒減多少。
最有趣的一枱，由頭到尾，每一只吃掉一個scone，但咀不停說。

忘了說，M點了Earl Grey Tea，我則點了Organic Mint Tea。
今天的additional是開心果cream卷。