2.28 ~ 鼓浪嶼 - 後巷Taste-R

二月廿八日

在鼓浪嶼的最後一日，把握最後機會發掘特色cafe。

話說昨天晚上通街走時，在晚上全島最熱鬧的小食街後，發現了一間小酒吧內傳來歡呼聲，吸引了我的注意，應該是慶祝生日之類吧。在鼓浪嶼，沒有純粹的酒吧，這些晚上喧嘩不斷的地方，白晝時是cafe。記下了這間看似有趣的Taste-R，回到房後search了一下，很骨子的網站，喜歡它的網址，更喜歡網站中所說的：

＂留下受傷，留下秘密。

希望來到Taste-R的每位朋友走出去都有一個從新開始！

不是忘記；

不是丢失，

而是暫存着。

當你回首時，

它只是一個過程。＂

後巷咖啡館 Taste-R
http://www.taste-r.com/

一般的cafe都是女生招呼的，但Taste-R偏偏就是兩位帥哥，一位負責門面和收錢，另一位長駐廚房。

90%中國風的小餐廳，木枱木椅、毛澤東、紅燈籠、揮春、中藥櫃........終於在中國的小島內找到一間有本土風格的店。
至於那10%呢～就在左手邊的一道被西洋風佔據了的牆上。酒櫃上是各式的紅酒，和對面的中藥櫃是個對比，地上則放了一箱箱的啤酒。牆上可以見到搖滾歌手的海報，但風趣地也放了一張Simpsons的poster！

這個中藥櫃，據說就是讓人放置他的悲傷和思念的，真想拉出來看看每一是否真放滿了字條，但我這樣做的話很奇怪吧，所以只是保留了這個想法，要放下過去的傷和心中的秘密，留在整個鼓浪嶼就可以了，Taste-R已是其一。

昨夜熱鬧過後，看來還未來得及收拾就開始了新的一日，枱上是玩樂痕跡。一邊招呼客人，手腳頗慢的，不夠位置用時才急忙收拾。

綜合果汁	20
烤馬鈴薯	26
total	46

所謂的綜合果汁，就是「亂溝」，幾種水果一同榨出來。淡橙色的，以我不太靈敏的味覺嚐到的有芒果、香蕉、菠蘿......一句熱情果算吧。
本來以為「烤馬鈴薯」會焗薯那種的，沒想到竟然是切片的薯仔，出奇地很好食也不太油膩，只是黑椒好像放多了一點，可能是我不太會吃辣吧。

很簡單的烤薯片，都是好食的，在鼓浪嶼好像只有誠意之作，沒有頽餐呢～